Recette du gâteau au yaourt et thé vert à la menthe poivrée

Gâteau au yaourt et thé vert Bio menthe poivrée

Recette du gâteau au yaourt de Cindy, Conseillère Parenthese Café dans le Finistère (29)

Cindy, vendeuse à domicile dans le Finistère (29), nous présente sa recette du gâteau au yaourt et thé vert à la menthe poivrée.

Un recette gourmande et mentholée qui réveille nos papilles. Cette recette est très proche de celle du cake que nous faisons traditionnellement à la maison.

Merci Cindy !

Ingrédients

  • 100g de yaourt
  • 3 œufs
  • 300g de farine
  • 120g de beurre
  • 220g de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de thé vert Bio à la menthe poivrée de Parenthese Café

Préparation du gâteau au yaourt

  • Coupez le beurre, en morceaux, dans un saladier et laissez-le ramollir
  • Préchauffez le four à 210 °C
  • Beurrez un moule-à-cake
  • Incorporez le sucre, les œufs et le yaourt au beurre mou, en fouettant, au batteur électrique, jusqu’à homogénéité
  • Ajoutez la farine, la levure et le thé vert Bio à la menthe poivrée
  • Remuez jusqu’à ce que la pâte soit lisse
  • Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 40 minutes environ, afin qu’une lame de couteau, piquée au cœur du gâteau ressorte sèche
  • Démoulez le gâteau, encore chaud, sur une grille et laissez le refroidir
  • Dégustez le gâteau au yaourt !
Gâteau au Yaourt - Thé vert aux deux menthes - Parenthese Café

Retrouvez d’autres recettes à base de thé vert ici !

A la recherche d’une autre recette de pâtisserie ? Découvrez la préparation d’un gâteau au chocolat – caramel ou du cake à l’infusion Fée Blanche ! Voir aussi les recettes Marlette.

Une recette de Cindy – Vendeuse à domicile Parenthese Café dans le Finistère (29)

La Parenthese Café selon Cindy

Voir aussi : La menthe poivrée |Parenthese Café devient partenaire de Marlette | Le cake aux olives et thé matcha

Des recettes de gâteaux régionaux à préparer entre amis lors d’une Parenthese Café

Le site Parenthese Café nécessite des cookies pour une meilleure utilisation
Envoyez la CB pour paiement
Parenthese Café

GRATUIT
VOIR