Les friandises et fruits secs Bio
Découvrez notre sélection de friandises artisanales et de fruits secs bio, choisies pour accompagner vos pauses café et thé ou pour offrir un petit plaisir gourmand. Parenthese Café privilégie des confiseries de caractère, élaborées par des artisans français, et des fruits déshydratés issus de l’agriculture biologique.
Nougats tendres de Montélimar, calissons d’Aix-en-Provence, pâtes de fruits fabriquées dans le Sud-Ouest, baies de goji, mangues séchées et cranberries : notre gamme réunit des saveurs variées pour satisfaire toutes les envies de douceur.
À partager lors d’une dégustation entre amis ou à savourer chez soi, ces gourmandises prolongent naturellement le plaisir d’un bon café ou d’un thé parfumé.
Des nougats, calissons, fruits secs et autres friandises artisanales
Découvrez nos bonbons et friandises artisanales autrement !
Chez Parenthese Café, les friandises artisanales ne se dégustent pas seulement… elles se partagent.
🍬 Organiser une dégustation gourmande✔ Confiseries françaises ✔ Dégustation à domicile
Nos confiseries et friandises artisanales françaises
Les pâtes de Fruits naturelles du sud-ouest
Découvrez notre coffrets de pâtes de fruits fabriquées par un artisan confiseur du Sud-Ouest de France.
Calissons d’Aix-en-Provence Nature
Le plaisir d’une confiserie à l’amande typiquement provençale.
Fabriqué à Aix-en-Provence.
En étui– Poids net 90g
Nougat Bio tendre au miel
Mélange harmonieux de miel, amandes et vanille
Composition : sucre, amandes, miel, sirop de glucose, blancs d’œufs, pain azyme, arôme naturel vanille
Fabrication artisanale – Origine : Montélimar
Nougat tendre aux Figues
Une saveur subtile de miel, figues, pistaches, amandes et cannelle
Composition : sucre, amandes, sirop de glucose, miel, 10 % figues, 5 % amandes, pistaches, blancs d’œufs, pain azyme.
Fabrication artisanale – Origine : Montélimar
Nougat Caramel au Sel de Guérande
Mélange harmonieux de miel, amandes et caramel. Le véritable nougat de Montélimar !
Composition : sucre, sirop de glucose, amandes, caramel au sel de Guérande, miel, blancs d’œufs, pain azyme (eau, fécule, huile végétale).
Fabrication artisanale – Origine : Montélimar
Nougat tendre de Montélimar
Des saveurs de miel, amandes, pistaches et vanille plein la bouche !
Composition : sucre, amandes, sirop de glucose, miels, pistaches, blancs d’œufs, pain azyme, arôme vanille naturel.
Fabrication artisanale – Origine : Montélimar
Baies de Goji déshydratées Bio
Chargées en antioxydants, source de fibres, vitamines A, B et C. Riches en carotène
Produit Bio certifié Ecocert
Lamelles de Mangues séchées Bio
Régule le système immunitaire et la tension artérielle, apporte tonus et vitalité, abaisse le taux de cholestérol. Fruit déshydraté
Produit Bio certifié Ecocert
Cranberries déshydratées Bio
Vertus protectrices, très riches en antioxydants, vitamine C et minéraux (potassium, calcium, magnésium, fer)
Produit Bio certifié Ecocert
Quelles friandises pour accompagner un café ou un thé ?
Associer une friandise à un café ou à un thé permet de jouer sur les contrastes entre l’amertume, la douceur et les notes aromatiques. Selon la boisson choisie, certaines gourmandises révèlent particulièrement bien leurs saveurs.
Avec un expresso italien : le nougat et les calissons
La puissance et l’intensité d’un expresso italien s’accordent avec la douceur d’un nougat tendre aux amandes et au miel. Les calissons, avec leurs notes d’amande et de fruits confits, apportent également une touche délicate à la dégustation.
Avec un café aux notes chocolatées : les pâtes de fruits
Un café aux arômes de chocolat se marie volontiers avec des pâtes de fruits. Leur fraîcheur fruitée contraste avec la rondeur du café et apporte une note gourmande à la pause-café.
Avec un thé noir : le nougat et les fruits secs
Les notes rondes et parfois corsées d’un thé noir accompagnent agréablement un nougat tendre ou des fruits secs. Les amandes, les cranberries et les mangues séchées apportent différentes textures et saveurs, sans nécessiter de préparation particulière.
Avec un thé vert : les fruits déshydratés
Plus végétal et délicat, le thé vert s’accorde bien avec la douceur fruitée de la mangue séchée ou des baies de goji. Ces associations permettent de profiter d’une pause gourmande tout en préservant les arômes subtils du thé.
Avec un thé parfumé ou une infusion fruitée : les pâtes de fruits et les calissons
Les pâtes de fruits prolongent les notes fruitées d’une infusion, tandis que les calissons apportent une touche douce et fondante. Pour un thé aux agrumes, une friandise aux amandes peut également créer un contraste intéressant.
Pour une pause-café ou un tea time gourmand : variez les plaisirs
Présentez plusieurs petites douceurs sur un plateau : quelques morceaux de nougat, des calissons, des pâtes de fruits et une sélection de fruits secs. Chacun pourra choisir son association préférée et découvrir de nouvelles saveurs autour d’un café, d’un thé ou d’une infusion.