Les thés verts Bio de Parenthese Café
Les thés verts bio : une pause bien‑être naturelle au quotidien
Les thés verts bio Parenthese Café accompagnent naturellement une démarche de bien‑être, en alliant plaisir de dégustation et propriétés issues du théier. Peu oxydé, le thé vert conserve une richesse en antioxydants naturels, notamment les catéchines, souvent appréciées dans une alimentation équilibrée. Sa teneur modérée en caféine offre une stimulation douce et progressive, idéale au quotidien.
Sélectionnés avec exigence, les thés verts Parenthese Café sont variés : Matcha, Sencha, Bancha ou recettes aromatisées . Chaque thé invite à ralentir, à s’hydrater et à savourer une pause saine et authentique.
Thés verts bio certifiés Ecocert, livrés chez vous
Découvrez la différence entre les thés noirs et les thés verts
Toute notre gamme de thés verts Bio
Sélection de thés verts Bio
Poudre de thé vert Matcha Bio du Japon
Ce thé vert matcha ravira les amateurs de produits authentiques. Un thé d’exception faisant partie de la tradition et de la noblesse du Japon. Voir 3 recettes du smoothie bowl
* Issu de l’agriculture biologique – Certification Ecocert
Thé vert Citron – Gingembre Bio
Laissez-vous séduire par l’alliance tonique de notre Thé vert Citron – Gingembre Bio. Ce mélange raffiné associe la légèreté du thé vert Sencha à la fraîcheur acidulée du citron et à la chaleur piquante du gingembre, sublimé par des fleurs de soucis.
Composition du thé vert : thé vert sencha* de Chine, gingembre* (4%), huile de citron* (4%), arôme naturel de gingembre, granulés de citron* (3%), fleurs de soucis* * Issu de l’agriculture biologique
Thé vert Coco-Pamplemousse Bio
Offrez-vous une escapade tropicale à chaque tasse ! Ce thé vert Bio associe la fraîcheur végétale du Sencha à la douceur exotique de la coco et au peps acidulé du pamplemousse et des agrumes. Chaud ou glacé, il séduit par sa fraîcheur et ses notes fruitées.
Composition du thé vert : Thé vert Sencha*, coco* – 8 %, écorces de citron* et d’orange*, spiruline*, fleurs de souci*, arômes naturels de noix de coco, de pamplemousse et de mandarine – * Certification Ecocert
Thé vert Sencha Bio – Pétales de rose
Un thé premium très aromatique et odorant pour les amateurs avertis de l’eau de rose. Nous avons ajouté de la spiruline Bio à ce thé pour booster l’ensemble de ses bienfaits.
Composition du thé vert : thé vert de Chine Sencha*, pétales de rose*, spiruline*, arôme naturel – * Issu de l’agriculture biologique – Certification Ecocert
Thé vert – Thé Blanc Litchi Bio
Le raffinement des thés blanc et vert associé aux notes juteuses et profondément parfumées du litchi et de la rose de Jamaïque.
Composition du thé vert : Thé blanc Bai Mu Dan* (36%), Thé vert Gunpowder* de Chine (36%), Arôme naturel* de Litchi* (12%), Orange, Pomme, extrait de rose de Jamaïque, Pétales de fleurs.
Thé vert Bancha du Japon Bio
Le thé vert Bancha du Japon offre une saveur fraîche et légèrement boisée. Faible teneur en caféine.
* Issu de l’agriculture biologique – Certification Ecocert
Thé vert Sencha Fraise – Violette Bio
A la fois fruitée et fleuri ! Pour les amateurs de thés verts bio aux alliances aussi originales que délicieuses.
Composition : thé vert Chine Sencha*, thé blanc PaÏ Mu Tan*, fraise*, violette*, passiflore*, feuilles d’olivier*, écorces d’orange*, arôme naturel – * Issu de l’agriculture biologique – Certification Ecocert
Maté vert Bio
Le maté vert Bio est un véritable allié minceur. Il est diurétique et régule la fonction intestinale. Il a aussi des propriétés de coupe faim.
C’est aussi un puissant antioxydant et une boisson énergisante compte-tenu de sa forte teneur en caféine.
* Issu de l’agriculture biologique – Certification Ecocert
Thé vert Chunmee Bio
Issu de l’agriculture biologique, ce thé vert Bio Chunmee est cultivé dans la région du Yunnan, en Chine. Il révèle des notes corsées et fleuries très intéressantes, rappelant la prune.
* Issu de l’agriculture biologique – Certification Ecocert
Thé vert Gunpowder à la menthe poivrée Bio
Le Gunpowder est un thé vert chinois originaire de la province du Zhejiang. Le Gunpowder possède une feuille enroulée, avec une saveur agréablement épicée, subtilement amère. Pour accompagner notre Gunpowder, nous avons choisi une menthe poivrée. Un thé souvent dégusté en fin de repas pour ses vertus digestives.
Tout savoir sur notre thé vert menthe.
Thé vert Sencha Orange Bio
Un thé vert bio au goût prononcé d’orange pour séduire les amateurs de thés verts Bio fruités.
Composition : thé vert Chine Sencha*, écorces d’orange*, huile naturelle de citron* – * Issu de l’agriculture biologique – Certification Ecocert
Thé vert Sencha Coco – Moringa Bio
Un thé aux saveurs exotiques et aux propriétés bénéfiques pour notre corps grâce aux feuilles de moringa.
Composition : thé vert Chine Sencha*, coco* (8%), feuilles de moringa*, verveine*, reine des prés*, raisin (raisin, huile végétale)*, arôme naturel – Issu de l’agriculture biologique – Certification Ecocert
Tableau comparatif des origines des thés verts Bio
Cinq variétés se retrouvent dans notre gamme : le Sencha, le Matcha et le Bancha, trois thés verts japonais, ainsi que le Gunpowder et le Chunmee, deux classiques chinois. Ce tableau compare leur origine, leur saveur, leur teneur en caféine et leur préparation pour vous aider à choisir selon vos goûts et le moment de la journée. Tous nos thés verts sont issus de l’agriculture biologique et certifiés Ecocert.
| Sencha | Matcha | Bancha | Gunpowder | Chunmee | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pays d’origine | Japon et Chine | Japon | Japon | Chine | Chine |
| Région | Shizuoka, Kagoshima, Uji… | Uji (Kyoto), Nishio (Aichi), Kagoshima | Shizuoka, Kyoto… | Zhejiang | Yunnan (selon votre fiche produit) |
| Aspect | Aiguilles fines, vertes | Poudre vert vif | Feuilles larges, plus grossières | Feuilles roulées en petites billes | Feuilles fines, incurvées (« sourcils précieux ») |
| Récolte | Premières pousses (récoltes de printemps surtout) | Feuilles ombragées quelques semaines avant récolte, puis broyées | Dernières feuilles de la récolte, plus matures | Feuilles roulées après séchage | Feuilles jeunes, souvent récolte de printemps |
| Saveur | Fraîche, végétale, légèrement iodée | Intense, umami, douce-amère, crémeuse | Douce, légèrement boisée | Corsée, épicée, subtilement amère | Corsée, fleurie, notes de prune |
| Caféine | Modérée | La plus élevée (feuille entière consommée) | La plus faible | Modérée | Modérée |
| Infusion conseillée | 70-80 °C, 2-3 min | 70-80 °C, fouetté (chasen) | 80-90 °C, 2-3 min | 80 °C, 2-3 min | 80 °C, 2-3 min |
| Usage idéal | Thé du quotidien, très bon en version aromatisée ou glacée | Latte, smoothie, pâtisserie | Thé du quotidien, début d’après-midi | Thé à la menthe, fin de repas | Dégustation nature ou accompagnement de repas |
| Chez Parenthese Café | Sencha Orange, Fraise-Violette, Pétales de rose, Coco-Moringa… | Poudre Matcha Bio du Japon | Bancha du Japon Bio | Gunpowder à la menthe poivrée | Chunmee Bio |
Quels thés verts bio choisir ? Notre mini guide d’achat
Nature ou aromatisé, doux ou intense, pour le quotidien ou pour une recette : voici nos conseils pour choisir le thé vert bio qui vous correspond.
| Vous cherchez… | Notre sélection | Pourquoi |
|---|---|---|
| Un thé pour débuter | Sencha Orange Bio · Citron-Gingembre Bio | Notes fruitées, accessibles, peu d’amertume |
| Des saveurs fruitées et gourmandes | Coco-Pamplemousse Bio · Sencha Fraise-Violette Bio | Très appréciés chauds ou en ice tea (cold brew) |
| Des notes florales | Sencha Pétales de rose Bio · Thé blanc Litchi Bio | Parfums délicats et aromatiques |
| Un thé doux pour tous les jours | Bancha du Japon Bio | Le moins caféiné de la gamme, saveur fraîche et légèrement boisée |
| Un thé corsé ou épicé | Chunmee Bio · Gunpowder à la menthe poivrée Bio | Notes fleuries et prune, ou menthe en fin de repas |
| Un thé exotique et original | Sencha Coco-Moringa Bio | Saveurs de coco, verveine et reine des prés |
| Un thé prémium de spécialiste | Poudre de Matcha du Japon Bio | Lattes, smoothies, pâtisseries ; le plus riche en caféine |
| Une alternative sans théine | Nos infusions · Nos rooibos | Pour le soir, ou en cas de sensibilité à la caféine |
Conseil d’infusion : eau entre 70 et 80 °C (jamais bouillante), 2 à 3 minutes maximum, pour éviter l’amertume.
Evitez les thés verts en fin de journée !
Les thés verts Bio (comme les thés conventionnels) contiennent de la caféine ? Bien que leur teneur soit généralement plus faible que celle du café, elle peut tout de même avoir un impact sur votre sommeil, surtout si vous êtes sensible aux stimulants. Une tasse en début d’après-midi ne pose généralement pas de problème, mais en fin de journée, elle peut retarder l’endormissement ou perturber la qualité du sommeil.
Si vous aimez savourer une boisson chaude le soir, il existe des alternatives tout aussi délicieuses et réconfortantes.
Les infusions à base de plantes comme la verveine ou la mélisse sont naturellement sans caféine et idéales pour un moment de détente.
Le rooibos, souvent surnommé « thé rouge », est une autre excellente option. Il offre une saveur douce et légèrement sucrée, tout en étant exempt de caféine. Ainsi, vous pouvez profiter d’un rituel apaisant sans craindre d’affecter votre nuit.
Écoutez votre corps et choisissez la boisson qui vous convient le mieux pour allier plaisir et bien-être à chaque instant de la journée !
Idée de recette de thé vert dans un préparation Koridashi
Foire aux questions sur les thés
Quels sont les principaux bienfaits du thé vert ?
Le thé vert contient naturellement des polyphénols, notamment des catéchines comme l’EGCG, ainsi que de la caféine. Ces composés font l’objet de nombreuses recherches pour leurs effets potentiels sur l’organisme. Toutefois, les données disponibles ne permettent pas de présenter le thé vert comme un traitement ni de lui attribuer des effets préventifs ou curatifs.
Consommé sous forme d’infusion et intégré à une alimentation variée et équilibrée, le thé vert présente surtout plusieurs intérêts :
. Une source naturelle de catéchines, des composés végétaux présents dans les feuilles du théier.
. Une boisson peu calorique lorsqu’elle est consommée sans sucre, qui peut remplacer des boissons sucrées.
. Un effet stimulant lié à la caféine, dont l’intensité varie selon la variété, la quantité utilisée et le temps d’infusion.
. Un moment de plaisir et de dégustation, grâce à une grande diversité de saveurs végétales, florales ou fruitées.
L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) indique que les catéchines consommées dans les infusions traditionnelles de thé vert sont généralement considérées comme sûres. Elle distingue cependant ces boissons des compléments alimentaires concentrés : des doses d’EGCG égales ou supérieures à 800 mg par jour sous forme de complément pourraient susciter des préoccupations pour le foie.
Source EFSA
Quelle différence entre le sencha, matcha et le bancha ?
Ce sont trois thés verts japonais aux profils très différents. Le Sencha est le thé vert japonais le plus consommé : feuilles entières, saveur fraîche et légèrement iodée. Le Matcha est une poudre obtenue à partir de feuilles ombragées, plus concentré en antioxydants et caféine, utilisé dans les lattes ou smoothies. Le Bancha est issu des dernières feuilles de la récolte, plus doux et moins caféiné, idéal pour une consommation quotidienne ou en fin de journée
Comment bien infuser un thé vert pour ne pas le rendre amer ?
Le thé vert est sensible à la chaleur : une eau trop chaude le rend amer. Idéalement, utilisez une eau entre 70 °C et 80 °C (jamais bouillante). Laissez infuser 2 à 3 minutes maximum. Pour les thés aromatisés (Sencha Orange, Sencha Fraise-Violette), une infusion courte de 2 minutes suffit pour préserver les arômes naturels
Les thés verts Parenthese Café contiennent-ils de la caféine ?
Oui, tous les thés verts contiennent de la caféine (aussi appelée théine), mais en quantité modérée — environ 20 à 40 mg par tasse, soit 2 à 3 fois moins qu’un café. Exception : le Matcha, plus concentré, peut atteindre 60 à 70 mg par portion. Le Bancha du Japon est le moins caféiné de notre gamme, ce qui en fait un bon choix pour le début d’après-midi. Pour le soir, privilégiez nos infusions à base de plantes ou nos Rooibos.
Qu’est-ce que la certification Bio Ecocert garantit ?
La certification Ecocert garantit que les thés sont cultivés sans pesticides de synthèse, sans engrais chimiques et en respectant la biodiversité des sols. Chez Parenthese Café, tous les thés verts sont certifiés bio Ecocert, ce qui est contrôlé et audité régulièrement par un organisme indépendant. Vous pouvez consulter notre certificat directement sur le site Ecocert.
Peut-on préparer un ice tea avec ces thés verts bio ?
Absolument. La cold brew (infusion à froid) donne d’excellents résultats avec nos Sencha : placez 1 cuillère à soupe de thé par litre d’eau froide, laissez infuser 6 à 8 heures au réfrigérateur. Cette méthode extrait moins de caféine et d’amertume tout en préservant les arômes. Le Sencha Fraise-Violette et le Sencha Orange sont particulièrement appréciés en version glacée.
Comment conserver les thés verts bio pour préserver les arômes ?
Le thé vert est sensible à l’humidité, à la lumière et aux odeurs. Conservez-le dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière et loin des épices ou du café. Évitez le réfrigérateur (condensation). Consommez idéalement dans les 12 mois suivant l’ouverture. Le Matcha en poudre est encore plus fragile : conservez-le au frais et à l’abri de l’air une fois ouvert.
Comment commander nos thés verts bio ?
Vous pouvez commander directement sur notre boutique en ligne, ou passer par l’un de nos conseillers VDI (vendeurs à domicile indépendants) présents dans toute la France et en Belgique. La vente via conseiller vous permet de découvrir les produits lors d’une Parenthese Café organisée chez vous, et de bénéficier de conseils personnalisés.
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