Ingrédients

3 œufs

150 g de farine

1 paquet de levure chimique

4 cuillères à café de thé vert Matcha de Parenthese Café

1 dl d’huile neutre

1 dl de lait

1 cuillère à café d’herbes de Provence

70 g d’olives vertes dénoyautées

Sel / poivre

Préparation

Préchauffez le four Th 7 ( 200° )

Mélanger à part la farine, le thé Matcha et la levure

Ajouter les œufs au fouet

Ajouter l’huile et le lait pour obtenir une pâte homogène

Ajouter les herbes, les olives coupées en 2, sel et poivre

Mettre dans un moule à cake beurré

Enfourner à 160° Th 5 pour environ 45 mn