Le thé vert Bancha du Japon Bio

Thé vert Bancha du Japon Bio - Parenthese Café

Origine du thé vert Bancha

Le thé vert Bancha est une boisson très populaire au Japon. Il fait partie de la vie au quotidien et de la culture des Japonais.

La production du thé Bancha

Le thĂ© Bancha est produit au Japon et est traditionnellement rĂ©coltĂ© Ă  la main durant l’automne, après la rĂ©colte du Sencha : il s’agit d’une des dernières rĂ©coltes de l’annĂ©e. S’agissant d’une rĂ©colte tardive, ses feuilles sont plus grandes moins chargĂ©es en cafĂ©ine.

Le procédé de fabrication est assez complexe puisqu’une fois les feuilles de thé récoltées, les agriculteurs doivent les passer à la vapeur pour les torréfier légèrement (thé faiblement oxydé). Les feuilles sont ensuite roulées (vous les verrez se déplier lors de l’infusion) et séchées.

Les bienfaits de ce thé

Le thĂ© vert Bancha est très riche en minĂ©raux et oligoĂ©lĂ©ments, indispensable au mĂ©tabolisme.  Comme le thĂ© matcha, sa forte teneur en fer favorise la production de  globules rouges, l’absorption, le transport et la conservation de l’oxygène dans le sang.

Comme tous les thés verts, il s’agit d’un puissant antioxydant qui stimule la brûlure des graisses (perte de poids et cholestérol).

Le thé vert Bancha est faiblement chargé en caféine. Il peut donc être consommé à toute heure de la journée. De plus, les enfants et femmes enceintes peuvent également boire du thé vert Bancha.

Dégustez le meilleur du thé vert Bancha

Parenthese Café a sélectionné un thé vert Bancha du Japon issu de l’agriculture biologique. Sa certification Ecocert vous garantit un thé de qualité ne contenant aucun élément toxique.

Le thé vert Bancha du Japon Bio de Parenthese Café offre une saveur fraîche, très agréable lorsqu’il fait chaud. Il dégage un goût légèrement boisé.

Pour bien savourer cette boisson, mettez 8 à 12 g de thé par litre dans une eau à 90-100°C pendant 3 à 4 minutes. Attention, ne laissez pas ce thé infuser trop longtemps car il risquerait de dégager de l’amertume.

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