Cookies choco – sésame – Préparation Bio

Cookies choco – sésame Bio

Préparation : 5 min / Cuisson : 10 min

Ingredients à ajouter : 95g de beurre ; 1 oeuf

Recette :

1- Préchauffez votre four à 180°C (th6)

2- Versez le contenu du sachet dans un saladier

3- Faites juste ramollir le beurre (si le beurre est trop chaud il fera fondre les pépites de chocolat) et ajoutez-le, ainsi que l’œuf entier, à la préparation

4- Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte homogène

5- Formez à la main de petites boules de la taille d’une balle de golf et déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson

6- Enfournez pour 10 min. Vos cookies doivent être à peine dorés et encore mous (ils durciront en refroidissant)

7- A l’aide d’une spatule, déposez-les sur une grille et laissez refroidir

Astuce :

Pour des cookies moelleux, laissez-les en boules ; pour des cookies plus croustillants, aplatissez-les légèrement avec la paume de la main !

Composition

Farine de Blé T80*, sucre blond de canne*, pépites de chocolat (18%)*, graines de sésame (4%)*, poudre à lever*, sel de l’Île de Ré.

(*) Issu de l’agriculture biologique.

Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits secs et du sésame.