Madeleines à la fleur de sel de l’Île de Ré – Préparation Bio

1. Préchauffez votre four à 190°C (th.6-7)

2. Mélangez le beurre ramolli, les œufs et le lait dans un grand saladier (ou un grand bol verseur)

3. Versez petit à petit le contenu du sachet dans le mélange et homogénéisez sans trop travailler la pâte

4. Placez 20 min au réfrigérateur (facultatif)

5. Remplissez les moules à madeleines et faites cuire 2 min à 190°C (th.6-7) puis baissez le four à 150°C (th.5) et laissez cuire 6 min

6. Démoulez vos madeleines dès la sortie du four

Dégustez-les encore tièdes ou laissez-les refroidir sur une grille

Composition

Farine de Blé*, sucre blond de canne*, sucre de canne intégral*, poudre à lever* (amidon de Blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), fleur de sel de l’Île de Ré.

*Issu de l’agriculture biologique.

Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.