BOMBILLA INOX POUR LA PRÉPARATION DU MATÉ
Parenthese Café vous propose une bombilla inox afin de préparer le maté selon la tradition des pays d’Amérique du Sud (Paraguay, Argentine, Brésil, Uruguay,…). Un de nos accessoires qui transformera vos présentations et votre pause bien-être en véritable rituel !
Cette paille filtrante est à plonger dans une calebasse. C’est l’ustensile incontournable pour les amateurs de maté, une boisson traditionnelle sud-américaine riche en saveurs et en vertus. Cette paille filtrante en acier inoxydable est spécialement conçue pour boire du maté de manière pratique et authentique. Elle est le compagnon idéal pour déguster cette boisson revigorante, que ce soit chez vous ou en voyage.
ENTRETIEN DE VOTRE PAILLE
- Faites chauffer de l’eau dans un casserole, accompagné de 2 à 3 cuillères à café de bicarbonate de sodium,
- Lorsque l’eau est bouillante, sortez la casserole du feu et placez y votre bombilla que vous aurez préalablement démontée,
- Laissez reposer 15 à 20 minutes,
- Rincez l’ustensile à l’eau froide et ce dernier aura retrouvé toute sa jeunesse !
LE RITUEL DE LA PRÉPARATION DU MATÉ
Pour éviter que la bombilla ne se bouche et pour obtenir les meilleures saveurs :
Remplissage : Remplissez votre calebasse aux 2/3 de maté.
L’inclinaison : Couvrez l’ouverture avec votre main et secouez la calebasse pour faire remonter la poussière fine. Inclinez-la ensuite pour créer une « pente » de maté d’un côté.
L’insertion (Crucial) : Versez un peu d’eau tiède dans le creux vide pour humidifier les feuilles.
Bouchez le haut de la bombilla avec votre pouce tout en l’insérant jusqu’au fond du côté creux. Cela crée une pression qui empêche les particules fines de pénétrer dans le filtre au moment de l’insertion.
Ne pas remuer : Une fois placée, ne bougez plus jamais la bombilla. Elle ne doit pas servir de cuillère. Si vous remuez, vous risquez d’obstruer le filtre et de rendre l’infusion trop amère.
MARYLINE –
A tester
Parenthese Café –
Paille idéale pour siroter son maté.