Capsules de café Bio du Pérou

CAPSULES DE CAFÉ BIO DU PÉROU – 100% ARABICA

Découvrez l’essence même de l’Amérique du Sud dans chaque gorgée avec nos Capsules de Café Bio du Pérou. Cultivées au cœur des montagnes péruviennes, dans la vallée de Chanchamayo, ces capsules offrent une expérience de café exquise, mariant des saveurs riches, des arômes envoûtants et un engagement envers la durabilité. Laissez-vous emporter par le goût authentique et la qualité biologique de notre café péruvien. Vivez une authentique Parenthese Café !

PROFIL AROMATIQUE DES CAPSULES DE CAFÉ BIO DU PÉROU

Cultivé sur les versants escarpés des Andes, entre 1200 et 1800 mètres d’altitude, ce café Bio du Pérou bénéficie d’un mûrissement lent à l’ombre des forêts tropicales. Ce climat unique confère au grain une densité exceptionnelle et une complexité aromatique rare :

• L’Attaque : Une entrée en bouche franche et dynamique, avec une acidité fine et élégante qui rappelle la cerise noire.
• Le Corps : Equilibré et structuré, il développe des saveurs généreuses de noix grillées et de chocolat au lait.
• Le Final : Une persistance aromatique remarquable, laissant une note boisée et légèrement épicée qui prolonge le plaisir.

Un café équilibré (Intensité 3/5), sans amertume, révélant des notes de fruits secs, de chocolat et une pointe acidulée de baies sauvages.

UNE TORRÉFACTION ARTISANALE « ROBE DE MOINE »

Pour ce café péruvien, nous avons choisi une torréfaction moyenne dite « Robe de Moine ». Ce procédé artisanal permet de préserver le caractère « terroir » du grain tout en développant sa puissance. Le résultat est un café harmonieux, idéal pour ceux qui recherchent de l’intensité sans le côté brûlé des cafés industriels.

ENGAGEMENT ZÉRO DÉCHET : LA CAPSULE HOME COMPOST

Parce que le Pérou est un sanctuaire de la biodiversité, Parenthèse Café protège la nature avec une capsule révolutionnaire :

• 100% Végétale : Aucun aluminium, aucune particule de plastique.
• Compostage Facile : Certifiée OK Compost Home, elle se dégrade totalement dans votre composteur domestique en quelques mois, enrichissant votre terre au lieu de la polluer.

Découvrez notre politique RSE | Notre engagement Bio

Prix au kilo des capsules compatibles Nespresso Home Compost : 104.00 € (96.00 € pour 3 sachets)

Notre gamme de cafés Bio | Capsules décaféinées à l’eau bio