Café en grains du Pérou Bio

CAFÉ EN GRAINS DU PÉROU BIO – ARABICA DE CHANCHAMAYO

Le café en grains du Pérou Bio de Parenthese Café est un pur arabica. Il est issu des meilleures plantations biologiques du Parc Naturel de Sanchirio Palomar situées entre 1200 et 1800 m d’altitude, dans la région de Chanchamayo.

Les caféiculteurs de Chanchamayo utilisent souvent des méthodes de culture traditionnelles et respectueuses de l’environnement pour produire leur café. La récolte du café en grains du Pérou Bio du Pérou a généralement lieu entre les mois d’avril et d’août. Les grains de café sont récoltés à la main, ce qui garantit une sélection soigneuse des cerises de café mûres et une meilleure qualité du produit final.

PROFIL AROMATIQUE ET INTENSITÉ

Le Café Bio du Pérou de Parenthese Café est harmonieux et aromatique, Il présente des notes complexes et gourmandes, entre la noisette, le caramel et les agrumes.

• Des notes gourmandes de noisette et caramel : Le café du Pérou Bio se distingue par sa complexité. En bouche, il révèle des arômes onctueux de noisette et de caramel, subtilement relevés par une pointe de fraîcheur rappelant les agrumes.
• Une intensité équilibrée (Force 3/5) : Avec une force de 3/5, ce café est l’allié idéal de tous les moments de la journée. Ni trop corsé, ni trop léger, il offre une belle longueur en bouche et une texture veloutée qui séduira les amateurs de cafés doux et aromatiques.

CONSEILS DE PRÉPARATION ET DE CONSERVATION

• La fraîcheur du grain pour votre machine expresso : Acheter son café en grains est la solution la plus économique et qualitative. Pour libérer tout le potentiel aromatique de ce cru péruvien, nous vous conseillons de moudre votre café juste avant la dégustation, que ce soit pour une machine à grains automatique ou une cafetière manuelle.
• Un emballage éco-responsable et protecteur : Pour préserver la fraîcheur de votre café, nous utilisons un sachet en papier kraft recyclé 100% biodégradable. Refermez-le bien après chaque utilisation et conservez-le dans un endroit sec à l’abri de la lumière.

Prix au kilo : 36.00 € (34.00 € par 3 paquets)

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